POW BAR PEOPLEでは、POW BARを日常の中で楽しんでくださっている方たちの仕事、暮らし、食べ方などをご紹介。山や海、街や旅先、仕事の合間や朝の時間。それぞれのライフスタイルや、食との向き合い方などをお伝えしていきます。
「忙しい日にも、手軽においしい選択を。」
東京と大阪を拠点に活躍する美容師のヨコバタケさん。サロンワークはもちろん、ブライダルやヘアメイクの仕事で全国を飛び回っています。まとまった休憩をとる時間がなかなかとれない毎日の中で、食事とはどんなふうに付き合っているのでしょうか。今回はヨコバタケさんに、日々のお仕事スタイルと食べることについてお話を伺いました。
Words & photos by Yuki M.
Switzerland photo by yokobatake
Q. 美容師として活動されているヨコバタケさんですが、ご自身のお仕事スタイルについて教えてください。
もともとは大きな美容室に勤めていたのですが、5年前に独立しました。今は共同経営のサロンで働きながら、東京と大阪の二拠点で活動しています。だいたい1〜2ヶ月に一度、1週間から10日ほど大阪へ行く生活で、そのほかにもブライダルやヘアメイクの仕事で全国へ出張することがあります。
Q. 移動も多いとのことですが、一日はどんなスケジュールで過ごしていて、食事はどうされているんですか？
平日はお昼頃からお客様の予約が入っているので、その1時間前くらいにお店に入って準備をしています。基本的にマンツーマンで施術をしていて、1日に担当するのは3〜5名くらい。片付けを終えて家に帰るのは、夜9〜10時になることが多いですね。
まとまった休憩時間はほとんどなくて、カラーやパーマの待ち時間に少し口にする程度なんです。朝食と昼食を兼ねたような食べ方になっていて、おにぎりやパン、お菓子など食べやすいものを少しずつつまんでいます。「おいしいから」というより「食べやすいから」選んでいる、という感覚に近いかもしれません。
マンツーマンで仕事をしているぶん、自分が体調を崩すとお客様にご迷惑をかけてしまうので、体調管理はすごく大事だと思っています。添加物の多いものを食べ続けると身体が重く感じたり、カラー剤で手荒れしやすくなったり。食べるものって、やっぱり身体に影響するんだなと感じています。
その中でも、「おいしくて身体にいいもの」を食べたときは、体調も気分も違うなと思いました。忙しいからこそ、そういうものを選びたいと思っています。
Q. POW BARとの出会いを教えてください。食べてみて、どんな印象でしたか？
アウトドアショップやセレクトショップで見かけたり、友人に教えてもらったりして知りました。最初は「エナジーバー＝運動するときの補給食」というイメージだったので、正直そこまで味には期待していなかったんです。
でも食べてみたら「おいしい」というのが第一印象で、普通におやつとして食べたいなと思いました。甘いものが欲しくなる時ってありますが、お菓子ばかり食べるのは少し罪悪感がありますよね。POW BARは自然な甘さなので、その罪悪感が少なくて済むんです。
Q. どんなシーンで食べることが多いですか？
仕事の合間はもちろん、朝食代わりにも食べることが多いですね。あとは新幹線などで移動するとき。ブライダルのヘアメイクは朝がすごく早いので、おにぎりだと重たいなという時でも、POW BARなら一口食べて、残りは後で食べられるのがいいんです。コンパクトで荷物にもならないので、移動中は助かっています。
あとは登山やサイクリングも趣味なので、アウトドアに出かけるときにも持っていきます。スイスで山に登った時は補給食として持参していて、少し低血糖気味になったタイミングで食べたら体力がもって助かりました。持っていてよかったなと思った出来事です。
添加物を使っていないところも安心できますし、仕事中に食べても重たさを感じないので、常にバッグの中やお店に置いています。
Q. サロンでもPOW BARを取り扱ってくださっているそうですが、どんなきっかけだったんですか？
自分たちが本当におすすめしたいものを紹介する、小さなマーケットのようなイベントを定期的に開いていて、その中に置いています。忙しくて食事の時間がなかなか取れないお客様も多いので、そういう方にすごく合うんじゃないかと思ったんです。
実際には、グルテンフリーだから選ぶ方もいれば、「イチジク味が気になる」「甘じょっぱい味が好き」とフレーバーに惹かれて手に取る方も多いですね。お子さんがいる方にも購入していただいています。どんな時に食べているかまでは伺っていないのですが、「罪悪感なく食べられるのがいい」と言っていただけました。
Q. どんな人におすすめしたいですか？
自分のように、仕事中にゆっくり食事の時間が取れない方におすすめしたいです。あとは子育て中のママさんも、忙しくて食べるタイミングがなかなか見つからないと思います。
忙しい日でも、「おいしい」と「身体にいい」をどちらもあきらめなくていい。そんな選択肢として、POW BARを手に取ってもらえたらうれしいです。
ヨコバタケ
@yokobatake
美容師。東京・大阪の二拠点で活動しながら、ブライダルやヘアメイクの仕事で全国を飛び回る日々。忙しい合間にもきちんと食事を選びたいと、POW BARを取り入れている。趣味は登山・サイクリング。