POW BARファクトリーの舞台裏へようこそ
POW BARがどのように作られているのか気になったことはありませんか？ 1本のバーには、レシピだけでなく、アイデアを形にし、日々の冒険者たちにエネルギーを届ける場所――私たちのニセコ工場の物語が詰まっています。今回はPOW BARの共同創業者ノリス・スコットに、ファクトリーの仕組みや特別さ、そして北海道で作る意味について聞きました。
クラフトとケアが出会う場所
山々に囲まれたニセコにあるPOW BARファクトリーは、無機質な大量生産の現場ではありません。クラフトマンシップとケアが融合する空間です。小規模ながら効率的な機械設備を使い、チームが原料を混ぜ、成形し、包装することで一貫した品質と鮮度を守ります。ノリスはこう語ります。「本当の魔法は、機械そのものではなく、それを扱うチームの力にあります。」
スケールと品質のバランス
生産能力について尋ねると、ノリスは「ラインをフル稼働すれば1時間に1,000本のバーを作ることができます」と答えてくれました。しかし彼が強調したのは数字ではありません。「私たちにとって大切なのは量ではなく、1本1本が基準を満たすことです。需要に応じて生産量を調整しますが、品質を犠牲にすることは決してありません。」
秘訣は特別なことではない
「POW BARが美味しい理由は？」という問いに、ノリスは笑顔で答えました。
「良質な素材を使い、できるだけ自然な形で活かすこと、そして余計なものを加えないこと。秘訣といえるほど特別なものはありません。大切なのは、思いやり、シンプルさ、そしてバランスです。」
この哲学は新フレーバーの開発にも反映されています。小ロットで試作し、改善し、生産ラインでテストする。その実践的なプロセスを通じて、アイデアが一つのバーとして形になります。
バリューを体現する場所
ノリスにとってファクトリーは単なる製造拠点ではなく、POW BARの価値観そのものを体現する場所です。
「私たちは生産をサステナブルでコミュニティに根ざしたものにしたいと考えています。廃棄物への配慮、責任ある調達、そしてスタッフが誇りを持って働ける環境づくり。ファクトリーは、バーそのものと同じくらい本物でありたいのです。」
北海道に根ざして
北海道のニセコ で生産することは単なるロジスティック上の選択ではなく、POW BARのアイデンティティです。山々の自然エネルギーと季節のリズムは、バーのインスピレーションそのもの。ノリスはこう語ります。
「ニセコは私たちの住処であり、インスピレーションの源です。この土地のエネルギーが、私たちの作るバーひとつひとつに宿っています。」
これから先へ
POW BARが成長を続けるなかで、ファクトリーは常にイノベーションと品質の中心であり続けます。山での冒険から日常の習慣まで、1本1本のバーには僕たちの精神が込められています。
最後に
次にPOW BARを開けるとき、それが単なるスナックではないことを思い出してください。そこには人、場所、目的が詰まっており、北海道ニセコで心を込めて作られています。
POW BARを体験してみませんか？
POW BARはただのスナックではありません。北海道ニセコで心を込めて作られ、山のエネルギーを宿しています。
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そして、あなたのアクティブな瞬間を #powbar でシェアしましょう。
